chocolat

Le chocolat chaud est un régal qui ne ressemble à aucun autre et pratiquement partout où vous irez, vous en trouverez une version locale. Son incroyable histoire nous montre à quel point ce [...]

Et si vous réalisiez chez vous notre pâtisserie à la symphonie gustative inoubliable ?

Profitez de l’été pour découvrir les coulisses de notre chocolaterie en compagnie de nos chocolatiers ou/et pour participer à une dégustation maxi chocolatée.

Cela ne vous aura peut-être pas échappé, mais cette année, notre chocolaterie La Bonbonnière fête ses 100 ans ! Voilà un siècle que les gourmands de tous horizons se succèdent pour déguster nos [...]

Pour fêter ce centenaire nous préparons de nouvelles douceurs et un grand événement qui se déroulera du 25 au 29 mai, à La Bonbonnière, mais aussi dans 13 autres commerces genevois.

Nous profitons du début de cette nouvelle année pour faire le bilan de 2020, faire le point sur les projets à venir et surtout vous remercier et vous souhaiter nos meilleurs voeux.

Pour renforcer la confiance des hôtes suisses et étrangers au sujet des aspects de propreté et de sécurité dans le domaine du tourisme, les associations faîtières de la branche ont créé le label [...]

Qui n’a jamais succombé à la tentation de croquer un carré de chocolat par excès de gourmandise en culpabilisant aussitôt, en imaginant l’incidence sur la prise de poids ou sur l’organisme ? Et [...]

Mise à jour du 17 mars 2020  Comme nous vous le disions récemment : votre santé est notre priorité. Etant donné le contexte exceptionnel dans lequel nous avons chacun un rôle à jouer pour [...]

Avec plus de 300 composés aromatiques différents identifiés, le chocolat est l’un des produits les plus complexes d’un point de vue scientifique . Il y a autant de nuances d’effluves dans le [...]