Pâtisserie

Chaque année au printemps, Pâques est une fête de gourmandise et de partage qui rassemble les familles et les amis, un moment de convivialité et de bonheur en compagnie de ceux qui nous sont chers.

Une année qui se termine, une autre qui commence, l’occasion de regarder le chemin parcouru et de se diriger avec enthousiasme vers l’avenir !

Et si vous réalisiez chez vous notre pâtisserie à la symphonie gustative inoubliable ?

Avant de vous présenter la collection de bûches 2019, nous vous proposons une interview de notre pâtissière, Céline, à l’origine de ces desserts festifs et gourmands.

Il y a un an à cette heure-ci, nous avions des perceuses dans les mains pour préparer l’ouverture de La Fabrique à Chêne-Bourg. Voilà une année déjà que nous avons pris les rênes de cette belle [...]

Que serait un diner de fête sans bûche de Noël ? Les origines de la traditionnelle bûche de Noël remontent plus loin que le sapin ou même la crèche.