Le chocolat, bien plus qu’une simple gourmandise, a des racines profondes remontant à des époques ancestrales, notamment chez les Mayas et les Aztèques en Amérique centrale.

Le chocolat, cette délicieuse gourmandise appréciée par des millions de personnes à travers le monde, cache bien des mystères. Plongeons dans l’univers fascinant du chocolat et découvrons trois faits étonnants qui vous surprendront à coup sûr.

Chaque année au printemps, Pâques est une fête de gourmandise et de partage qui rassemble les familles et les amis, un moment de convivialité et de bonheur en compagnie de ceux qui nous sont chers.

Une année de plus chargée de doux souvenirs et de moments joyeux s’est écoulée. L’occasion de revenir sur les moments qui ont marqué cette année 2022 et de vous remercier pour la merveilleuse année que nous avons passée à vos côtés. 

Si l’on vous parle de Noël, à quoi pensez-vous ? À l’odeur du chocolat chaud, à la musique que l’on entend sur le marché de Noël, aux chocolats que l’on apprécie à la faim du repas, à ses bons moments partagés avec vos proches, aux yeux brillants de ceux à qui vous [...]

La chocolaterie La Bonbonnière qui fêtait ses 100 ans l’année dernière inaugure L’École du Chocolat à l’étage de son arcade au centre de Genève début novembre 2022.

Lorsque les amateurs de chocolat viennent dans notre chocolaterie artisanale à Genève et que nous discutons avec eux, nous constatons parfois que la signification du pourcentage de cacao indiquée sur certains produits n’est pas toujours très claire.

Lorsque vous vous procurez du chocolat artisanal de qualité, vous pouvez : le mettre dans votre bouche et simplement l’apprécier ou prendre le temps d’essayer d’en percevoir toutes les subtilités tel un professionnel.

S’il suffit de passer la porte de l’un de nos Bars à Chocolat et de se laisser guider pour passer un moment réjouissant de gourmandise, nous vous donnons ici 3 idées phares pour vous permettre de vous régaler tout en découvrant le chocolat artisanal suisse à Genève.

Une année qui se termine, une autre qui commence, l’occasion de regarder le chemin parcouru et de se diriger avec enthousiasme vers l’avenir !